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『莫久来』は「赤ホヤ」と「このわた」の塩辛であり、その独特の名称は、ホヤの形が「爆雷」に似ていることを由来にしています。このわた(なまこの腸)を丁寧に下ごしらえして塩辛にし、新鮮な赤ホヤと合わせるというシンプルな製法ながら、その絶妙なバランスは他では真似できない味わいです。

■名称   莫久来 C瓶
■保存方法 冷凍−18度以下
■賞味期限 製造から365日
■原材料名 ほや(国産、ロシア産)、味醂風調味料、このわた(国産)、食塩/調味料(アミノ酸等)
■内容量  310g
■販売者  
■製造者  株式会社ヤマ食
      岐阜市柳津町流通センター1-12-6
■アレルゲン 

■用途  
■JAN 

■栄養成分の量・熱量 100g当たり
           エネルギー 76kcal
           たんぱく質 5.3g
           脂質    0.8g
           炭水化物  9.0g
           ナトリウム 2567mg
           (食塩相当量6.5g)

ヤマ食 莫久来 C瓶 310g

型番 1546010
販売価格 3,564円(税264円)
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